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【食品科学科】和菓子親子体験を開催しました!

食品科学科3年生・和菓子研究班2名による和菓子親子体験を10月13日に開催しました。この体験は課題研究の一環として、5~12歳のお子様と保護者の方を対象として開催しました。今回の親子体験では、本校の食品科学科の加工品であ

「Thank you letter from Brazil」 9月27日、本校を訪問されたブラジル サンパウロ州カサパーバ市の視察団の方からお礼の手紙が来ました

 三島校長先生宛に、エコバァイタル協会長リリアさんよりお礼の手紙が届きました。 内容は次のとおりです。 視察団の方が、ブラジルに帰られ、報告会を行われたようです。まず、出雲農林高校での経験や、本校で学んだ知識について話さ

【食品科学科】私たちが製造した「熟成みそ」を農業祭で販売します!!

【食品科学科】私たちが製造した「熟成みそ」を農業祭で販売します!!
約10ヶ月熟成させたみそが完成しました!!本校のみそは全学年が実習に携わっています。みその仕込みは昨年度の農業祭(11月中旬)が終わってから始まり、昨年度の1年生(現2年生)で米麹を、2年生(現3年生)で蒸した大豆と米麹
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