【食品科学科】２年生和菓子実習を行いました。

２月５日（木）に食品２年生が和菓子実習を行いました。

講師の方として、扇屋の横木様をお招きいたしました。

薯蕷饅頭・いちご大福・わらびもちの３種類を作りました。

実際に実習のなかで、実は和菓子を作ることが得意かもしれないと分かった生徒や、難しい！と感じている生徒もいました。出来上がった、和菓子はとても美味しかったです！各々が色々なことに気づくことができる良い時間でした。

来年度も和菓子実習にも期待です。