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【食品科学科】令和２年度　食品科学科第３学年　プロジェクト中間発表の開催

　令和2年7月29日(水) 　本校グリーンホールにてプロジェクト活動の中間発表がありました。　２年生から現在までの研究成果をまとめたものを発表しました。今回は３年生の成果発表として、これまでの課題研究活動の内容をまとめ

　令和2年7月25日(土)　島根県民会館にて全国高等学校総合文化祭の　和太鼓部門　島根県代表　として出演させていただきました。　今年度は新型コロナウィルス感染症の影響により、通常開催と異なるWEB上での開催となりました

7月27日(月)～31日（金）の朝8:10-8:35まで生徒昇降口にて表記の活動を始めました。 3年生が卒業し部員がゼロという状態になりましたが、1年生が11名入部しJRC部の活動を続けることができることになりました。

令和２年７月１７日（金）食品科学科２年　果樹醸造コースの６名が島根県農業技術センターへブドウに関わる研究活動の視察へ行きました。本校では、島根県の特産品である「デラウェア」や「シャインマスカット」を始め、様々な品種の

　シャインマスカット収穫前の最終工程となる、袋かけを行いました。　全ての房を手作業で包装し、病害虫や高温、直射日光などの環境要因からブドウを守る目的に行います。　暑い中での実習が増えてきましたが、生徒の皆さんは摘心や

５月８日の生育についてHPに掲載させていただきましたが、１ヶ月経過し、粒の大きさがミニトマトぐらいまで成長しました。この時期の管理としては不要な粒を摘み取る『摘粒』という管理を行います。生徒の皆さんは最終的な仕上がりを

６月１２日（金）３年生は、造形要素「比率」を主眼に実践しました！　気温上昇の中、コロナ禍にも負けない学習の姿を見せてくれました。　学習の様子は、写真をクリックしてご覧下さい。

植物科学科草花栽培コースの２年生と３年生が、「フラワーデザイン」の学習を行いました。詳しくは、写真をクリックして下さい

生物活用選択生２０名が、オリジナル芳香スプレーを作成しました。詳しくは、写真をクリックして下さい。

　令和2年 1月7日（火）に石央文化ホールで行われた、『第19回郷土芸能の集い』に出場しました。この大会は郷土芸能の継承・活性化を図るとともに、『2020年第44回全国高等学校総合文化祭（高知大会）郷土芸能部門』出場校

１１月５日、サンラポーむらくもにて、「優れた教育活動表彰」を受賞しました。この賞は出農太鼓部の地域公演活動などの取組みが、地域の繋がりを深め、伝統芸能の継承と発展に貢献した活動であったと認められ、島根県教育委員会より表彰

11月16日（土）が一般公開日でした。この日は即売、食の広場、各部各科の展示をとおして本校の学習活動の様子を地域の皆様に公開しています。当日の写真でその様子をお知らせいたします。なお、すべての展示・販売等の様子を紹介して

11月22日からソフトボール女子TOP日本代表が出雲ドーム周辺を会場に強化合宿を行います。その歓迎セレモニーとして出農太鼓部が太鼓演奏をさせていただきました。短い時間ではありましたが、選手の皆様へ力強い演奏を届けられ

10月９日に本校でGLOBALG.A.P.認証の公開審査が行われました。取得２年目となる本校では、初の更新審査となりました。今年の８月からバージョンが変更され、昨年度より多い222項目での審査となりましたが、生徒が主

約10ヶ月熟成させたみそが完成しました!! 本校のみそは全学年が実習に携わっています。みその仕込みは昨年度の農業祭（11月中旬）が終わってから始まり、昨年度の1年生（現2年生）で米麹を、2年生（現3年生）で蒸した大豆と米