Author: syokuhin

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【出農太鼓部】ソフトボール女子TOP日本代表空港歓迎セレモニーへ出演しました!

11月22日から ソフトボール女子TOP日本代表が出雲ドーム周辺を会場に強化合宿を行います。その歓迎セレモニーとして出農太鼓部が太鼓演奏をさせていただきました。短い時間ではありましたが、選手の皆様へ力強い演奏を届けられま

令和元年度 農業祭情報⑧【食品科学科による漬物製造の様子です!】

11月に入り、食品科学科では漬け物の準備を進めています。≪キムチ≫1年生の科目【農業と環境】で栽培した白菜を畑で収穫後、加工室まで運び洗いました。  その後、室内へ運び入れ刻み、さらにすすぎ、食塩で下漬けをしました。 

【食品科学科】私たちが製造した「熟成みそ」を農業祭で販売します!!

【食品科学科】私たちが製造した「熟成みそ」を農業祭で販売します!!
約10ヶ月熟成させたみそが完成しました!!本校のみそは全学年が実習に携わっています。みその仕込みは昨年度の農業祭(11月中旬)が終わってから始まり、昨年度の1年生(現2年生)で米麹を、2年生(現3年生)で蒸した大豆と米麹

【出農ショップ】2019年「ぎゅぅ~ッと島根大産直市」での販売活動を報告します

 7月6日(土) 生産者とJAしまねが農業の魅力発信を目的に毎年開催されている『ぎゅぅ~ッと島根大産直市』に、出農ショップが出店させていただきました。 日頃の学習成果を発揮して、商品の紹介や販売方法など工夫した活動が展開
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