【食品科学科】令和元年度 GLOBALG.A.P. 公開審査を実施しました
10月９日に本校でGLOBALG.A.P.認証の公開審査が行われました。取得２年目となる本校では、初の更新審査となりました。今年の８月からバージョンが変更され、昨年度より多い222項目での審査となりましたが、生徒が主体的
【食品科学科】私たちが製造した「熟成みそ」を農業祭で販売します！！
約10ヶ月熟成させたみそが完成しました!!本校のみそは全学年が実習に携わっています。みその仕込みは昨年度の農業祭（11月中旬）が終わってから始まり、昨年度の1年生（現2年生）で米麹を、2年生（現3年生）で蒸した大豆と米麹
【食品科学科】ドイツ研修の報告をしました
８月２０日～２５日に実施したドイツ研修について、報告をご支援いただいた次の機関で行いました。研修に参加した生徒５名は、研修先の4ヶ所での気付きや感想を述べています。※詳細はこちらをご覧ください 全体を通して、実際に見て
【食品科学科】ドイツ研修について報告します
８月２０日から３泊５日のスケジュールで、ドイツのケルン・ベルリンで研修を行いました。昨年度国際規格であるGLOBAL G.A.P認証を『ぶどう』で取得し、GAP発祥の地である欧州において、その優位性を検証する目的で研修
【食品科学科】農産物の海外輸出における講演会を実施しました
今月末のドイツ研修を前に、『日本貿易振興機構松江貿易情報センター（ジェトロ松江）』より 松江事務所長 高多 篤史 様 を講師に迎え、農産物の海外輸出における現状と今後の課題、輸出入を行う上での注意点について講義をしてい
【食品科学科】G.GAP取得チーム 海外活動へ挑戦します！！
G.GAP取得チームは昨年度から認証取得に向けて取り組んできまました。その学習成果が認められ、JAしまね・耕魂会・関係機関ご支援の元、ドイツでの海外活動が決まりました。 活動内容は、ケルンにありますG.GAP本部のFO
【出農ショップ】2019年「ぎゅぅ～ッと島根大産直市」での販売活動を報告します
7月6日(土) 生産者とJAしまねが農業の魅力発信を目的に毎年開催されている『ぎゅぅ～ッと島根大産直市』に、出農ショップが出店させていただきました。 日頃の学習成果を発揮して、商品の紹介や販売方法など工夫した活動が展開
令和元年度 耕魂会総会の報告をします
６月２２日（土）ラピタウェディングパレスにて、出雲農林高校第４１期（昭和５２年卒）卒業生様幹事のもと、盛大に開催されました。 総会では現在の学校の様子や、事業及び決算・予算についての審議や報告がありました。今年度は、特
G.GAP取得チームの欧州視察について、JAしまね様・出雲地区本部様・斐川地区本部様より活動支援金を賜りました
JAしまね（本部・出雲地区本部・斐川地区本部）様より、8月に実施予定の欧州視察について、多額の活動支援金を頂きました。欧州での販売活動や視察等を通じ、マーケティング調査やブドウのPRを計画しています。 将来の担い手とし
【食品科学科】令和元年度ぶどう収穫体験の様子
時折雨の降る天気でしたが、たくさんの地域の方にご参加いただき、ありがとうございました。 カウントしましたところ337名の方に来校していただき、出雲市の特産品であるデラウェアの摘み取りを体験していただきました。 安全で美