syokuhin – ページ 5 – 島根県立出雲農林高等学校

投稿者: syokuhin

【出農太鼓部】地域公演の様子（7/25）

　令和3年7月25日(日）　島根県立古代出雲歴史博物館にて行われた『れきはく体験楽2021夏まつり』で出農太鼓部が演奏させていただきました。　この日は３年生にとって最後の地域公演であり、これまで練習してきたことを全て

　出雲市役所耕魂会の皆様より、過分なる御寄附を頂戴いたしました。　生徒を代表して生徒会長の三上さん、副会長の林さん・北田さんが贈呈に立ち会い、会長の三上さんが代表し、お礼のあいさつを述べました。　お寄せいただいたご厚

『一人一樹木』についてはコチラをクリックして下さい　主要な管理を終え、あとは８月の収穫を迎えるのみとなりました。　今日は現在の糖度がどれぐらいあるのか、デジタル糖度計をつかって計測と食味調査を行いました

　食品科学科３年生の「総合実習」の授業で、パン作りを行いました。　通常のパン製造ではパン酵母（イースト）を用いて製造します。パン酵母（イースト）の役割は発酵作用を利用してパンを膨張させたり、パン独特の香味

　日時：令和3年6月20日(日)　11：00～12：00 　場所：島根県立出雲農林高等学校　会議室　耕魂会役員・常任理事・支部長会が開催されました。　会長、校長（副会長）あいさつの後、令和２年度の事業報告・決算報告、

６月１８日（金）に出雲市の卸売市場である『出雲大同青果株式会社』を見学しました。地方卸売市場の食を支える流通業者としての役割や、地域の生産者や食品製造業を支える幅広い機能について勉強させていただきました。当日はわかりや

入学式から２ヶ月が経ちました。新たに１年生も入部し、現在出農太鼓部では７月の１年生デビュー公演や８月の第45回全国高等学校総合文化祭に向けて日々練習しています。以下、出農太鼓部　部長より、いつも応援いただいている皆様へ

　令和３年６月1２日（土）　出雲市民会館大ホールにて「令和３年度出雲農林高校発表会」を２年ぶりに開催することができました。この発表会は、農業クラブ活動の「意見発表」と「プロジェクト発表」の校内大会を兼ねており、　　

『一人一樹木』についてはコチラをクリックして下さい　ブドウの満開から５０～５５日後（果粒軟化期前）のタイミングで袋かけ・笠かけ実習を行いました。これは病害虫の防除と果実への農薬接触回数を減らすことなどを目

『一人一樹木』についてはコチラをクリックして下さい　シャインマスカットのホルモン処理が終わり、摘粒実習を行いました。これは不要な粒を摘み取り、房型を整え商品価値の高い製品を作る工程です。　授業では２つの

１年生の総合実習が始まり、最初の実習は植物構造の観察・スケッチ実習を行いました。この実習は、初めて農業に触れる１年生が各植物体名を把握し、その役割を理解することで、今後の授業・実習の理解を深めることを目標に行いました。

ブドウの無核化（無種子化）と果粒肥大を目的とした『ジベレリン処理』といわれる管理栽培を行います。ジベレリンは植物ホルモンの一種で、本校で栽培しているデラウェアやシャインマスカットを対象に行い、通常は花穂の開花前と開花後の

出農太鼓部では毎週木曜日に地域指導者の方に来校していただき、１８：００～２０：００本校でご指導いただいております。日常の練習は生徒間で切磋琢磨し、学び合っていますが、もっと深い技術面や曲の解釈、和太鼓演奏に必要なスキルな