投稿者: syokuhin

【出農そば部】「ＪＡしまね農業まつり」のイベント協力でそば打ちを披露しました

　１１月３日（祝）文化の日、３日連続夏日となった秋晴れの朝、五穀豊穣に感謝する神事が厳かに執り行われ、収穫感謝祭が始まりました。メインステージでは、餅まき・キッズダンス・ＪＡ女性部発表などが次々と賑やかに披露され、地元産

9月6日（水）に食品科学科１年生が下記の県内企業に視察研修に出かけました。企業訪問先：有限会社森田醤油、アルファー食品株式会社　この企業視察研修は、本校の第一学年を対象に、正しい職業観や勤労観を養うためにキャリア教育

　８月６日（日）、本校食品科学科３年生４名が標記のイベントを企画し、「製菓製パン実習室」にて実施しました。メニューは「米粉クレープ」「ライスバーガー」「米粉パウンドケーキ」の３品で、今まで何度も試作を繰り返しながら、前日

　８月２日（水）、東京都立産業貿易センター浜松町館で開催された標記の大会において、本校「出農そば部」が４年ぶりに出場し、北は北海道、南は九州・大分県より集まった全国２０校の中で、日本の伝統食文化である「そば打ち」の技能を

　本校の『出農そば部』は２０１５年の発足以来、「出雲市」ならびに「出雲食戦略会議」及び「島根県農業協同組合」との協働事業に参加し、皆様の指導を仰ぎながら出雲そばの伝統と技能継承に取り組んでいます。　本日７

本校、食品科学科３年「課題研究」の活動で、標記の親子クッキングを４名の生徒が企画しました。つきましては、参加をご希望の方がいらっしゃいましたら、こちらのボタンをクリックしてご覧ください。なお申込方法につきましては、チ

　出雲市役所耕魂会の皆様より、過分なる御寄附を頂戴いたしました。　生徒を代表して生徒会長の西岡さん、副会長の堀田さん・川西さんが贈呈に立ち会い、会長の西岡さんが代表し、お礼のあいさつを述べました。　お寄せいただいたご

令和5年2月28日　本校同窓会組織である「耕魂会」の入会式を本校体育館で挙行致しました。　今年度卒業する３年生（１５４名）の入会にあたり、耕魂会副会長石飛様・校長先生・教頭先生・３年学年主任・３年担任・校内幹事の

令和5年2月12日(日) 　出雲市立高松小学校体育館にて行われた『わいわいウィンターフェスinたかまつ～室内雪合戦～』の販売イベントに本校出農ショップ部が出店させていただきました。今年度初めての１・２年生での販売実習

2023年2月9日　地域の食品製造・食文化についての知識や造詣を深め、地域で活躍する産業人となる意欲を高めることを目的に、地元和菓子職人の方を講師としてお招きし、ご指導いただきました。本事業は、島根県職業能力開発協会「

令和5年1月22日（日）　安来市総合文化ホール（アルテピア大ホール）にて行なわれた『伯太太鼓30周年記念公演　やすぎ和太鼓まつり』に出農太鼓がゲスト出演させていただきました。今年度最後の校外公演となりましたが、他太鼓チ

令和4年12月11日（日）　大田市あすてらすで行われた『第22回郷土芸能の集い』に出場しました。　この大会は郷土芸能を実践している学校が、その継承・活性化を図るとともに、『2023年第47回全国高等学校総合文化祭

　教科「課題研究」で取り組んでいる “廃棄ブドウ果皮の有効活用” について、BSS山陰放送（番組名：みっけ！さんいんSDGs）より取材を受けました。　　※廃棄ブドウ果皮の有効活用　についてはコチラをクリック　取材内容

　令和4年11月16日～18日　４学科（植物・環境・食品・動物）の学習内容や特性に関連した県外企業・施設への視察研修を行いました。　県内にはない設備や、地域の独自性を活かした技術や文化、歴史を学習することができ、今後

　11月は２件の地域公演と、本校農業祭１日目（11月11日）に演奏させていただきました。　農業祭は校内限定ということでしたが、全校生徒と教職員の皆様へ向けて演奏を披露することができました。新型コロナウイルス感染症予防に