カテゴリー: 学科紹介

【食品科学科】リスクアセスメントを行いました

　本校では　美味しまね認証（GAP）をぶどうで取得しています。　GAP活動の中に、『考えられるリスクを予防・最小化するための対策や管理を記録として残し、より安全・安心な農産物の生産に繋げる』という考え方があります。　

今が旬の梨を収穫しました。本校では実験実習用に栽培しており、品種は幸水（平均糖度 10Brix）と二十世紀（平均糖度 11Brix）です。なお、少量生産のため販売は行っておりません。

　愛玩動物部門では、以前より「出雲コーチン復活プロジェクト」を行っています。（＊出雲コーチンについては1月4日に更新した記事に詳細を記載しています。）　　本校から始まったこの取り組みの実現に向けて、「出雲コーチン」

台風接近による天候不良を考慮し、今回　(8月8日：火　実施予定）のぶどうの校外販売を中止とさせていただきます。なお、8月10日（木）13：30～　校内で販売を行いますので、是非お買い求めください。 ※数に

大粒ぶどうの校外販売を計画しています。詳細は下記の通りです。日　時：８月８日（火）　13：30～（予定）場　所：出雲商工会館（島根県出雲市大社町杵築南1344）品　種：シャインマスカット、ピオーネ価　格：2kg箱　シャ

農業や食について興味関心を持ってもらおうと、モーリンベーカリーで企画・運営しました。そして22日（土）当日は、10家族のみなさんにご参加いただき、無事に楽しく実施することができました。【野菜摘み取り体験】植物科学科

７月２７（木）本校で行われた、農業クラブ平板測量競技県大会に、本校の２年生２チームが出場し、１次、２次、３次作業を行った結果、出雲農林Ａチームが最優秀賞となりました。　　　最優秀のチームは、１０月に岡山県で行われる農業ク

７月２１日、２４日に、環境科学科１・２年生が夏期実習を行いました。１年生は平板測量を行い、本校農場周辺を骨組み測量しました。２年生は牛頭川沿いの道路の縦断測量ならび横断測量を行いました。暑い日の中の実習でしたが、生徒たち

植物科学科の圃場では夏の太陽の光を浴びて育った夏野菜がたわわに実をつけています。５月の定植体験から早２か月、３年生野菜専攻生の摘み取り園も収穫時期を迎え、７月１８日、高松幼稚園の園児らと共に摘み取り体験が開催されました

出雲農林高校動物科学科では、島根県畜産技術センターなどと連携を組み「人づくりと和牛育種連携事業」を展開しています。この取り組みの中で、平成２８年３月に誕生した種雄牛候補が宮城全共若雄牛の県代表に選出されました。　この牛

平板測量競技校内大会が７月１１日（火）に行われました。野球場の外野、校庭内を会場として外業（地上の測点をケント紙上に記入する作業）、材料構造実験室、土壌土質実験室において内業（測点内部の面積計算）を行い、測量結果を競い合

７月１１日(火)、測量士補試験の合格発表があり、３年生は昨年度合格した１名と合わせ、２５名、２年生は２名の合計２７名が合格しました。

島根大学の研究結果より、『白色反射シートを用いた果実の着色促進方法』の研究を参考に本校でも実践してみました。黒赤系のぶどうにおいて着色向上の効果が期待されますが、本校では緑系ぶどうで実践し、糖度向上につながるのか試験し

　６月１３日「農業クラブ連盟家畜審査競技県大会」が開催され、県内から三校の農業高校の生徒が集まり、家畜審査の教科の学習や農業クラブ活動で得た家畜の審査眼について実力を競い合いました。今年度は個人戦の肉用牛の部が宮城県で開

地域住民のみなさまとの交流を通して私たちの活動を知っていただくことで、農業や食に興味関心を持っていただきたいとの趣旨から、出農モーリンベーカリーと植物科学科野菜専攻野菜摘み取り体験班が連携し、「摘み取った野菜を用いてピザ