2021年 – ページ 9 – 島根県立出雲農林高等学校

年: 2021年

【動物科学科】ヤギのオンライン交流会に参加しました。

　7月10日、香川県の善通寺五岳の里市民集いの丘公園の主催によるヤギのオンライン交流会に愛玩動物専攻生ヤギしつけプロジェクトチームの3年生4名、2年生2名が参加しました。　オンライン交流会では鹿児島大学農学部教授の中西

　7月１３日（火）～１５日（木）の３日間、校内向けにアイスクリーム工房（あいす屋）をオープンしました。　　今回はミルク・イチゴ・抹茶の３種類の製造・販売を行いました。アイスの原材料には本校で生産した生乳の他、イチゴ味で

７月１４日（水）に「農業と環境」の授業で、スイートコーンの収穫を行いました。収穫後には１人が１本ずつゆでた後、焼きとうもろこしにして食べました。スイートコーンは鮮度が落ちやすい作物であり、収穫された時点から糖分がデン

　７月２日（金）１９：００から出雲市内の専門高校３校が主催となり、保護者のための出雲市内専門高校合同説明会が、ラピタ（出雲市今市町８７）を会場として開催されました。この企画は、出雲市内の中学校１４校の３年生の保護者を対象

７月２日（金）本校防災計画に基づき、第１回防災避難訓練を実施しました。実施状況は、写真をクリックしてご覧ください。

　６月２４日（木）動物科学科３年生２５名が受精卵移植実習に参加しました。この取り組みは、「人づくりと牛づくり育種連携授業」の一環として行われるものであり、県畜産技術センター、出雲家畜診療所、出雲家畜保健衛生所の方々に来校

　出雲市役所耕魂会の皆様より、過分なる御寄附を頂戴いたしました。　生徒を代表して生徒会長の三上さん、副会長の林さん・北田さんが贈呈に立ち会い、会長の三上さんが代表し、お礼のあいさつを述べました。　お寄せいただいたご厚

『一人一樹木』についてはコチラをクリックして下さい　主要な管理を終え、あとは８月の収穫を迎えるのみとなりました。　今日は現在の糖度がどれぐらいあるのか、デジタル糖度計をつかって計測と食味調査を行いました

植物科学科の草花栽培専攻の２年生は「フラワーデザイン」の授業で押し花の作成に取り組んでいます。今回は、生徒が２学期の実習へ向けて準備を行いました。以下の画像をクリックいただき、実習の様子をご覧ください。

　食品科学科３年生の「総合実習」の授業で、パン作りを行いました。　通常のパン製造ではパン酵母（イースト）を用いて製造します。パン酵母（イースト）の役割は発酵作用を利用してパンを膨張させたり、パン独特の香味

　日時：令和3年6月20日(日)　11：00～12：00 　場所：島根県立出雲農林高等学校　会議室　耕魂会役員・常任理事・支部長会が開催されました。　会長、校長（副会長）あいさつの後、令和２年度の事業報告・決算報告、

６月１８日（金）に出雲市の卸売市場である『出雲大同青果株式会社』を見学しました。地方卸売市場の食を支える流通業者としての役割や、地域の生産者や食品製造業を支える幅広い機能について勉強させていただきました。当日はわかりや