カテゴリー: 学科紹介

【植物科学科】タマネギの種まき実習をしました

２年生の野菜専攻生でタマネギの種まき実習をしました。「播種機」を使って種まきをしました。初めての操作でしたが呑み込みが早く、スムーズに種まきができました。その後の発芽もよく、順調に育っています。

夏収穫に向けて出雲おろち大根を栽培していましたが、残念ながらすべての株が軟腐病にかかってしまいました。とても残念でしたが課題も見つかりましたので、来年度も挑戦したいと思います！！さて、出雲おろち大根は冬が旬ですので、

2025/09/10(水) 環境科学科の１年生２９名が現場見学に出かけました。当日は防災関連の河川工事現場の見学と由志園を見学しました。現場で使用される道具や成果、仕事内容を実際に働いておられる方より説明いただくこと

午前のところで、松江のモルツウェル株式会社様へ見学に行きました。当日は、代表取締役の野津様のお話や、工場の見学、本校の卒業生にもお話いただきました。午後は、島根ワイナリーの方に見学に行きました。実際に、ワインのラベ

　９月10日（水）に動物科学科１年生が県内企業視察研修にでかけました。　島根中酪、藤増牧場、坪内総合ビジネスカレッジの3つの企業や施設を見学をさせていただきました。この取り組みは、地域産業を担う地元企業に出かけ、動物に

果樹専攻生です！今年度、最後のぶどうの販売を行いました。シャインマスカットの房売りと粒売りを販売し、多くのお客様に買っていただきました。来年度はもっと美味しいぶどうを作るぞ！！ ※本校のぶどうは島根県G

果樹専攻生です！私たちが栽培している『優良系統デラウェア』の苗木がすくすくと育っています！冬の時期に接木をして、春に定植し、ここまで育ちました。今日は出荷先のJAしまね出雲地区本部の方が苗木の状況を確認

果樹専攻生です！イチジクの校内販売を行いました。今年のイチジクは実も大きく、甘く育てることができました。販売ではたくさんの方に購入していただきありがとうございました。アンケートにも協力いただきました。来年度への参考にさ

果樹専攻生です！イチジクの収穫時期になりました。本校でも今週から来週にかけて収穫・販売を行う予定です。それに先立ち、お世話になっている出雲市多伎町の伊藤農園さんへ訪問し、収穫における注意点や、パック詰めでの規格について

夏休みの農場当番でダイコンの播種を行いました。暑い中の作業でしたが、夏のトウモロコシ栽培よりも慣れた手つきで取り組むことができました。１０月の終わり頃に収穫予定です。楽しみですね。　　

2025/08/27(水) 環境科学科の1年生がポリポットへ、ハクサイの播種を行いました。春から夏にかけてはトウモロコシを、秋から冬にかけてはダイコンとハクサイを育て、収穫します。本日はハクサイの種子をポットに播きま

果樹専攻生です！なんと！私たち神紅研究班はNHKの取材を受けました。ホームページやインスタグラムを見てくださり、オファーがありました。とても緊張しましたが、収穫や販売の様子、神紅にかける想いを伝えることができました。こ

果樹専攻生です！ 8月20日に校内販売を行いました。多くの先生方や生徒のみなさん、お買い上げありがとうございました。 ※本校のぶどうは島根県GAP認証を取得しています。安心安全な生産に取り組んでいます。 &

食品栄養コースの２年生１５名が受検しました。〇指定調理：「吉野どりの吸い物」、「涼拌絲(ﾘｬﾝﾊﾞﾝｽｰ）」

食品栄養コースの３年生５名が受検しました。６月から献立作成を始め、指定調理のねじ梅とカスタードプディングは各自が納得のいくまで何度も何度も練習をしました。５名全員合格しました。〇献立の主題：２２歳兄の就職祝い[身体活