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【食品科学科】みそ製造実習(製品化)

9月中旬からみその製品化が始まりました。本校のみその仕込みは農業祭後から始まります。植物科学科で栽培しているきぬむすめを1年生の実習で米麹にし、斐川町産の大豆を蒸して2年生の実習で仕込みを行っています。半年以上の熟成期間

【モーリンベーカリー】パン教室無事終了

9月22日(土)の9時から本校製菓製パン実習室にて、パン教室を行いました。これまで取締役が企画準備を行い、直前にはスタッフへの事前指導も行ってきました。 参加者の方の中には、「自宅でも作っている」という方もいらっしゃいま

【動物科学科】やまなみヤギサミットin出雲が開催されました。

【動物科学科】やまなみヤギサミットin出雲が開催されました。
9月8日、9日に「第4回やまなみヤギサミットin出雲」が開催されました。 今回は「人とヤギとの良好な関係づくり」をテーマに中国地域での取り組みを中心に事例発表が行われました。 本校からは「ヤギのしつけと人への順応~人と動

【環境科学科】1年生が現場見学へ行きました

 9月12日(水)環境科学科1年生33名が、島根県建設業協会様に主催していただき、現場見学へ山陰道工事現場、由志園に行きました。 山陰道工事現場では、現場についての説明や、最新技術の体験・見学をしました。 由志園では、庭

【環境科学科】造園技能士3級取得へ挑戦します!

環境科学科2年生造園・森林コースの生徒8名が、造園技能検定3級に挑戦します。 9月11日(火)に実技試験に向けての指導のため、造園ものづくりマイスターの井谷様(井谷賀造園:松江市)、永田様(永田造園:松江市)に指導してい

【食品科学科】審査本番!!【G.GAPの取組~その⑦~】

  平成30年9月6日 本校でグローバルGAP審査本番を迎えました。9時から記録・文書の確認と、生徒達が取り組んだリスク分析の考え方や対策への聞き取り調査。15時頃からは生産圃場や選果場、農薬肥料保管庫などの現地審査が行

【食品科学科】ブドウ苗木生産研究班の成果発表会について【課題研究】

 本校で管理・研究しているブドウ苗木生産の成果発表を島根県農業技術センター技術普及部の皆様に聞いていただきました。スライドの見せ方や数的表現方法など、多くのアドバイスをいただきました。今回講評していただいたことを糧に今後

【吹奏楽部】吹奏楽コンクール県大会で銀賞を受賞しました

【吹奏楽部】吹奏楽コンクール県大会で銀賞を受賞しました
 8月12日(日)に島根県民会館(松江市)で開催された全日本吹奏楽コンクール島根県大会に参加しました。 昨年に引き続き高校Aの部に出場し、課題曲Ⅱ「マーチ・ワンダフル・ヴォヤージュ」、自由曲「セイント・アンソニー・ヴァリ
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