【家庭クラブ】2年連続の快挙!牛乳乳製品利用料理コンクール県大会 最優秀賞

 

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10月22日(土)にJAしまね くにびき地区本部内 教育文化センターで行われた標記の大会に、家庭クラブ副会長の茶木桃花さん(動物科学科3年)が出場し、実技審査を経て見事最優秀賞に輝きました!!「栄養満点ビシソワーズのつけめん」と題して中華めんを使用し(男女向き)、ビシソワーズにもアクセントになるようににんにくを加えたり、まいたけで風味をだすなどの工夫をしました。評価の中でもまいたけの風味がよく、塩分濃度も最適であったなどと高評価をいただき、中国大会へも出場しました。昨年度、家庭クラブ会長が最優秀賞と2年連続の快挙です。今後メニュー化する予定です。乞うご期待ください!!

【家庭クラブ】2年連続の快挙!牛乳乳製品利用料理コンクール県大会 最優秀賞