カテゴリー: 学科紹介

【食品科学科】３年総合実習～食品科学科３年生です♪～

本日、「ラッキョウの酢漬け」の製品化を行いました。外まで香るラッキョウのいい匂い・・・😅 農業祭で販売しているので、ぜひ買いに来てください💛 他にもジャム・キムチ・出農味噌など販売予定で

今日は、加工班がらっきょうの製品化を行っていました。その様子がBSSの「JOY！＋」の「ミライのタネ」のコーナーで放送されます。地元の農業高校の活動の様子を取材されていて、みんな一生懸命インタビューに答えていました。ぜひ

果樹専攻生です！来年度のブドウ栽培に向けて、ハウスの清掃をしました。今回はデラウェアハウスの谷の樋にたまっている落ち葉や、枝やゴミを取り除きました。出雲は風が強いので、たくさんの落ち葉がたまってしまいます（泣）・・

出雲おろち大根班です！校内販売や農業祭に向けて栽培の準備を始めました。８月２０日にうね立て、キズジノミハムシ対策の粒剤散布、最後にマルチ張りを行いました。みなさんに良いおろち大根を届けられるように一生懸命頑張っていま

先日、ハクサイの追肥を行いました。合わせて中耕と除草作業も行い、畑がきれいになりました！！生育は順調です！

今回はスキルアップの授業で私たち出雲農林高校の日常をお届けするために校内のいろいろなところを回ってみました。「農産加工実習　」味噌の製造を行っています！農業祭でも販売するのでぜひ買ってみてください！！「食品科学実験」

こんにちは☻☀食品科学科の３年生です★ スキルアップの授業でブログ作成しました♪ 今日は休み時間の様子を紹介します。とっても楽しそうです！卒業するのが寂しいです(´;ω;｀) 　

　　　　　私たちは、総合実習のスキルアップでブログの作成に取り組みました。出雲農林の自然豊かな光景を写真にしました。農林高校でしか味わえない青春を謳歌してきました。

食品製造の授業で島根県食材を使ったオリジナルみそ汁レシピの開発を行いました。島根県では毎年、高校生みそ汁コンテストが開催されており、自分たちの自慢レシピを出品したい！と名乗り出たチームが放課後の時間を使い、試作を行いま

10月6日(火)、環境科学科1年生の生徒たちが「農業と環境」の授業で、ハクサイとダイコンの間引きを行いました。それぞれ12株ずつあったものを、4株ずつに間引きました。周りの根を傷つけないよう、慎重に行うことができました

本校では果樹、作物、野菜部門で美味しまね認証（農業生産工程管理）を受けています。その取り組みを出雲地域GAP推進協議会と東部農林水産振興センターの皆さまが見学に来校されました。現場見学では各部門を専攻している生徒が緊張

私たち食品科学科3年生は総合実習の時間にブログの作成を行いました。私たちの班では、各学科の午後からの実習の様子を紹介します。植物科学科　　環境科学科　　食品科学科　　動物科

先日、植物科学科１年生の農業と環境の授業でハクサイの定植を行いました。これから収穫に向けてかん水などの栽培管理を頑張ります！

２年生の食料生産コースの「野菜」の授業で茎ブロッコリー、カリフローレ、ロマネスコを定植しました。カリフローレやロマネスコはイタリアン野菜として知られています。これからの成長が楽しみですね。

環境科学科１年生が「農業と環境」の授業で、ハクサイの定植と薬剤散布を行いました。２学期が始まってすぐに、３号ポットに播種したハクサイが十分に大きくなったため、圃場への定植作業を行いました。また、害虫からの被害を防ぐた