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【食品科学科】令和４年度食品科学科第２学年プロジェクト中間発表の開催

令和4年9月15日(木) 　本校グリーンホール講義室にて、食品科学科第２学年による課題研究プロジェクト中間発表会が開催されました。　「課題研究」とは２・３年生の２年間で継続して行われる農業科目で、校内外問わず〝課題解決

　教科「課題研究」の取り組みとして、島根ワイナリーの製造工程で廃棄されているブドウ果皮に着目し、昨年の11月から和紙への利用プロジェクトを発足しました。　『斐伊川和紙』様でブドウ果皮入りの紙漉きを体験させていただき、出

令和4年9月11日(日) 　高松コミュニティセンターにて行われた『イイね!!たかまつ市場』にて、出農ショップが販売実習をさせていただきました。　今年度最初の対面販売となり、参加した１年生にとっても初めての販売となりまし

　平田文化館プラタナスホールで行われた『第９回地球のステージinいずも』にて、出農太鼓部が演奏させていただきました。　３年生が引退し、１年生は初めての地域公演でしたが、日頃の練習の成果を発揮することができました。

8月31日、9月1日の2日間、神西小学校の1，2年生の皆さんが本校動物広場の見学に来られました。動物のエサやりやマイク（ケヅメリクガメ）とのお散歩を体験していただきました。マイクとお散歩をしながら、学校や家族との出来

　夏休み中に本校牛舎では黒毛和種４頭、ホルスタイン種２頭、交雑種２頭の計８頭の子牛が誕生しました。　黒毛和種の子牛たちは母牛と同じ牛房で過ごしており、自然哺乳という方法で母牛から直接乳を飲んでいます。ホルスタイン種、交

　８月１７日（水）に島根県食肉公社に枝肉の見学に行きました。枝肉とは、と畜された牛から頭・皮・内臓・四肢・尾を取り除いた肉のことです。今回見学した枝肉は８月１５日（月）に出荷した動物科学科３年の大動物専攻の肥育班が育てた

　今年度も大粒ブドウ（品種：神紅、シャインマスカット）を収穫することができました。　神紅は本校定植から４年目となり、昨年度より安定した粒張り・着色・糖度となりました。また今回は収穫の様子を　NHK（日本放送協会）　から

　令和4年8月1〜3日に練馬区立練馬文化センターにて行われました第46回全国高等学校総合文化祭東京大会（とうきょう総文2022）郷土芸能部門（和太鼓）に島根県代表として出場させていただきました。　　本校から2・3年生

ふれあい動物園内にてケヅメリクガメやコモンリスザルのお散歩をしました。普段、ケージの中にいてあまり外に出ない動物たちですが、夕方の涼しくなる時間に外へ出て運動をしました。いつもと違う広い世界に戸惑いながらも、青々と茂

　７月２７日（水）に本校牛舎で生まれた子牛を出荷しました。今回出荷した子牛は７月１５日に生まれた「そら」、１６日に生まれた「ハンナ」、１９日に生まれた「ばじる」の３頭です。この３頭はそれぞれ肥育農家へ出荷されました。　

　食品科学科３年果樹コースより、シャインマスカットと神紅の販売についてお知らせ致します。　令和4年８月８日（月）には神紅を、８月17日（水）と１８日（木）にはシャインマスカットを販売致します。ぜひお越し下さい。品　種

　７月に入り、本校の牛舎では４頭の子牛が誕生しました。その４頭の子牛を紹介します。　７月９日（土）に生まれたホルスタイン種のメス「ハヌル」です。母牛はホルスタイン種の「シエル」です。母牛の名前である「シエル」はフランス

令和4年7月15日　島根県民会館にて行われた第17回島根県高等学校文化フェスティバルに参加させていただきました。本フェスティバルは、第46回全国高等学校総合文化祭東京大会「とうきょう総文2022」に出場する生徒達が

　令和4年10月に開催される第12回全国和牛能力共進会に向けて県内の代表牛を決定する島根県代表牛最終選抜会に参加しました。　全国和牛能力共進会とは、全国の優秀な和牛を一堂に集めて、改良の成果やその優秀性を競う大会で５年