食品科学科２年　総合実習

今日は２つの班に分かれて実習をしました。

 

①農業技術検定の学習

検定では農業の基本も問われます。

植物の科名、発芽の三要素、レンコンの可食部は根ではなく茎など。

食品科学科の授業だけではなかなか学ぶことない部分まで深く解説がありました。

練習問題ではすごい集中力で一問一問取り組みました。

 

②細菌数の測定

 

今回はパン酵母を使った測定を行いました。

トーマ血球計数計の方眼が見えるように光学顕微鏡を調整します。

ピペットで溶液を流し込み、マス目の中に入っている酵母を数えて記録を行いました。