【食品2年生】洋菓子実習を行いました。3月18・19日の2日間、各コースごとに、洋菓子実習を行いました。 松江栄養調理製菓専門学校から、高岡先生と吉岡先生を講師としてお迎えし、フルーツタルトを作りました。 方にクッキー生地を入れる作業や、オレンジの房取りはとても難しかったですが、完成したタルトはとても美味しかったです!