カテゴリー: 学科紹介

【食品科学科】１年みそ汁コンテストへの道のり

食品製造の授業で島根県食材を使ったオリジナルみそ汁レシピの開発を行いました。島根県では毎年、高校生みそ汁コンテストが開催されており、自分たちの自慢レシピを出品したい！と名乗り出たチームが放課後の時間を使い、試作を行いま

10月6日(火)、環境科学科1年生の生徒たちが「農業と環境」の授業で、ハクサイとダイコンの間引きを行いました。それぞれ12株ずつあったものを、4株ずつに間引きました。周りの根を傷つけないよう、慎重に行うことができました

本校では果樹、作物、野菜部門で美味しまね認証（農業生産工程管理）を受けています。その取り組みを出雲地域GAP推進協議会と東部農林水産振興センターの皆さまが見学に来校されました。現場見学では各部門を専攻している生徒が緊張

私たち食品科学科3年生は総合実習の時間にブログの作成を行いました。私たちの班では、各学科の午後からの実習の様子を紹介します。植物科学科　　環境科学科　　食品科学科　　動物科

先日、植物科学科１年生の農業と環境の授業でハクサイの定植を行いました。これから収穫に向けてかん水などの栽培管理を頑張ります！

２年生の食料生産コースの「野菜」の授業で茎ブロッコリー、カリフローレ、ロマネスコを定植しました。カリフローレやロマネスコはイタリアン野菜として知られています。これからの成長が楽しみですね。

環境科学科１年生が「農業と環境」の授業で、ハクサイの定植と薬剤散布を行いました。２学期が始まってすぐに、３号ポットに播種したハクサイが十分に大きくなったため、圃場への定植作業を行いました。また、害虫からの被害を防ぐた

私たちは、総合実習のスキルアップの授業でブログ作成を行いました！農林高校ならではの学校生活や普段授業で通る道を紹介します！秋を感じるイチョウ並木や、外の渡り廊下、小さな水族館など、私達の学校生活の何気ない風景を写真に写し

私たちは、総合実習のスキルアップでブログの作成に取り組み見ました。秋が近づいてきましたが、まだまだ暑い日が続いているためアイスクリームを作りました。実はアイスクリームは食品科学科ではなく動物科学科が作っているらしいで

　環境科学科１年生が、「農業と環境」の授業で、ダイコン・ハクサイの生育調査を行いました。前回の実習ではダイコンの播種を行いましたが、今日の実習で無事全員の発芽が確認できました。　初めに、ダイコンを直播きした圃場の除草作

９月１８日（金）私達（食品科学科三年生）は、総合実習（スキルアップ）の授業内で出農ブログの作成に取り組みました！３班に分かれブログに掲載する写真の撮影をしました。私たちの班は今回のスキルアップの様子を紹介します&#x2

私達食品科学科３年生は総合実習のスキルアップでブログ作成を行いました。私達の班は、ふれあい動物園のＰＲをテーマに写真撮影を行いました。ふれあい動物園は入場無料でえさやり体験や動物たちと触れあうことができます。日中は動物

私たちは、総合実習のスキルアップの授業で、ブログの作成に取り組みました。梅ジュースを紹介します！本校で売られている梅ジュースは、私たち食品科学科生徒が実習の中で作りました。炭酸と割って飲むのがおすすめです。農業祭で販売

食品科学科２年生の中間発表会を行いました。４月からの研究の成果をまとめ、今後の活動について発表しました。発表後の先生方や１年生からの質問にもしっかりと答えることができました。アスリートの食事を支える食

９月１１日(金)、環境科学科1年生の生徒が「農業と環境」の授業で、ダイコンの播種を行いました。悪天候が続いたため、予定より少し遅い播種となりましたが、本日無事に行うことができました。本格的な夏の暑さは落ち着いてきたも