カテゴリー: 学科紹介

【環境科学科】スイートコーンの定植後生育調査を行いました。

環境科学科1年生「農業と環境」の授業で、定植後の生育調査を行いました。調査の結果、生育はどれも順調で、大きいものは身長に迫る高さまで成長しているものも見られました。今後も収穫に向けて、日々の管理に努めていきます。

今日の食品３年生の食品製造・総合実習の授業でいちごジャムの製造実習を行いました。３年生にとって高校生活最期のいちごジャムの製品化でした。クラスみんなで協力して、100㎏のいちごを製品化しました。今日製品化したいち

現在、動物科学科では６月１２日（金）に島根県畜産技術センターで開催される家畜審査競技会県大会に向けての勉強会を行っています。動物科学科の１～３年生全員が肉用牛の部と乳用牛の部に分かれて参加します。家畜審査とは、乳用牛や

環境科学科１年生の生徒が「総合実習」の授業で、測量の基礎となる「平板測量」の据え付け練習を行いました。天候や授業の関係もあり、なかなか外での実習が行えなかったため、生徒たちにとっては久しぶりの専門的な実習時間となりまし

こんにちは！出雲おろち大根班です。初夏どりを目標に種まきをして５４日目（６月１０日時点）。今日は１回目の収穫を行いました。昨年に比べてサイズの大きいおろち大根が収穫できています。今回収穫した出雲おろち大根は「出雲うどん

社会動物コースの総合実習にてヒツジの毛刈りを行いました。日に日に暑さが増していく中、ヒツジ達も夏に向けて暑さ対策をしています。生徒たちは慣れないバリカンに苦戦しながら、何とか２頭の毛刈りを終えることができました。真

今日の総合実習ではトマトジュース用のトマトを包丁でカットする実習を行いました。斐川から届いたトマトの総量はなんと１５０ｋｇ！　これらは傷や変形で商品にならなかったものです。　そのまま

果樹専攻生です！！私たちが愛情もって育てているデラウェアがこんなに成長しました！今日はデラウェアの摘粒作業を行い、適切な粒数に調整します(^^♪ 教育実習に来ておられる先生にもご指導いただきました &n

食料生産コースの野菜の授業で栽培したタマネギを収穫しました。植え付けた時の苗の状態があまりよくなく、心配したが立派なタマネギが収穫できました。みんな素敵な笑顔です。

環境科学科1年生「農業と環境」の授業で、スイートコーンを育てている圃場の除草作業を行いました。除草作業を怠ると、スイートコーンにいきわたるべき水や養分を雑草が吸収してしまうため、生育に悪影響を及ぼします。地道で大変な作

6/1の一年生の総合実習では①農業鑑定競技の学習会と②殺菌法について学習しました ①農業鑑定競技学習会 1年生にとっては初めての鑑定競技になります。鑑定競技で出題される植物や器具の画像を集めてプレゼンテー

今年で３年目となる出雲おろち大根の課題研究。今年こそは初夏どりの出雲おろち大根を目指して日々研究に取り組んでいます。葉も大きくなり、生育は順調です♪

5/28、5/29の2日間で2年生と3年生がそれぞれパン実習を行いました。アンパン、チョココロネ、ハムロール、クリームパン、ベーコンエピ、明太チーズの6種類を菓子パン生地、フランスパン生地の違いを感じながら製造できまし

３年生食料生産コースの「野菜」の授業でナスの誘引実習を行いました。この授業では一人４株のナスを管理し、ナスの栽培技術を学んでいます。野菜専攻生がたの専攻生に誘引を教えている姿が印象的でした。

２年生の植物バイオテクノロジーの授業でシランの交配実習を行いました。受粉作業は初めての体験で、苦戦していましたが集中して取り組みました。このシランの種子を使って、１０月ごろに無菌播種を行う予定です。