syokubutu – 島根県立出雲農林高等学校

投稿者: syokubutu

【植物科学科】珍しい菜花を栽培しています。

２年生の野菜専攻の課題研究で、珍しい菜花を栽培しています。島根大学が開発した「ガイニマイナ」、「マゲニマイナ」という菜花です。出雲弁で「とてもおいしい菜」の意味で出雲らしさあふれる野菜です。菜花特有の苦みが少なく、

１月３０日（金）に植物科学科３年生　桑原　唯さん（奥出雲町出身）が奥出雲町長さま、副町長さまへ表敬訪問をしました。桑原さんは昨年１０月に開催された第７６回日本学校農業クラブ全国大会　令和７年度西関東大会で、農業鑑定競技会

植物バイオテクノロジーで管理をした立派なシクラメンが、玄関にて来校されたお客様をお出迎えしています。また、校長室もコチョウランとシクラメンで彩りました。ぜひご覧ください！

果樹専攻生です！先日から、ぶどうの剪定が始まっています。今年の夏の収穫に向けて、樹の生育や結実特性を重視しながら、安定した良果生産や管理作業が便利になるように行います。美味しいぶどうが収穫できるように頑張るぞ！！

果樹専攻生です！先日、本校で栽培している　みかんとゆずを販売しました。調整をおこない、サイズごとに大きさを合わせました。今年もとっても甘くて美味しい　みかんができました！ &

果樹専攻生です！先日、島根県GAP認証の「美味しまね認証」ぶどうの部門の監査を受けました。この日に備えて、生産工程管理の再確認や見直しを行ってきました。果樹部門の食品安全・労働安全・環境保全などを見直し、安全でおい

果樹専攻生です！とうとう苗木の出荷となりました！１年生苗、２年生苗を合わせて３４０本の出荷です。愛情込めて育てた苗木の出荷です。多くの農家さんのところで、美味しいブドウとして育ってくれると嬉しいです。 &nbsp

果樹専攻生です！１２月なのに暖かい日が続いていますね。今日は外で梅の木の剪定を行いました。徒長した枝を剪定ばさみや、のこぎりを使い、樹形を確認しながら上手に剪定できました。

果樹専攻生です！１２月の苗木の出荷に合わせて、みんなでぶどうの苗木の掘り上げを行いました。根がすごく張っていて充実している分、掘り上げるのが大変です！がんばるぞ！！ ※本校では平成28年から学習の一環として、JAしま

食料生産コースの生徒で栽培したカブを収穫しました。４品種を栽培し、それぞれの特徴を学びました。収穫は農業の醍醐味ですね。

野菜専攻生が課題研究で栽培している出雲おろち大根が大阪デビューしました！課題研究でお世話になっている「出雲うどん山太」の森山さんのご厚意で、大阪にある「蕎麦の実　一慶」さんを紹介していただきました。一慶さんは、出雲お

イタリア野菜の「カリフローレ」の収穫を行いました。１玉なんと２．５ｋｇ越えのカリフローレも収穫でき生徒は大興奮でした！袋詰めは白と赤のクリスマスカラーを意識しました。

今年もタマネギ苗の収穫・販売を行いました！２年生が種まきをしたタマネギが出荷できる大きさに成長し、いよいよお客様に届ける時です。１本１本茎の太さを確認し、間違いのないように丁寧に数えました。ご購入していただきありが