【食品科学科】親子みそづくり教室の講師をしてきました

2月11日(日)に今市コミュニティーセンターにて親子みそづくり教室が開催され、講師として招かれました。発酵食品についての説明や実習の流れなど、生徒たちで考えました。はじめはガチガチに緊張していましたが、だんだんと慣れてきた様子でした。

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みそを仕込み終わったら交流会として、本校のみそを使ってみそ汁を試食しました。実習や交流会を通してみそのことや出雲農林高校のことについて意見交換ができました。

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最後に参加者の方と記念撮影をして終了しました。この様子は13日(火)17時から「わくわくicv」でおなじみの出雲ケーブルビジョンのいずもキャッチアイにて放送されました。

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【食品科学科】親子みそづくり教室の講師をしてきました