出雲農トピックス – ページ 15 – 島根県立出雲農林高等学校

出雲農トピックス

ひらた柿選果場・加工施設の視察について

　令和2年10月30日(金) 　出雲市の特産品である『柿』の選果場・加工施設の視察を実施させていただきました。今回は果樹栽培と６次産業化について学習している食品科学科2年生と、柿などの地域資源の有効活用を目標にプロジェク

10月26日（月）JAしまね出雲地区本部において「出雲コーチン利用促進協議会　定期総会」が開催されました。　今回の定期総会には出雲コーチンプロジェクトに携わっている、2年生3年生の生徒も参加し、現在までの活動並びに今後

10月13日〜16日の４日間にわたり、本校食品科学科2年生が出雲市内の企業等でインターンシップに取り組みました。新型コロナウイルスの影響が続く中でしたが、17の事業所様に快く引き受けていただき、生徒たちは充実した実習を

　6次産業化模擬体験学習で落果リンゴの商品化に取り組んでいます。　前回のプレゼンに続き、今回は商品試作をおこないました。　・女子高生向けに開発したスイーツ・縁結びで出雲大社に参拝しに来られた方用のスイーツ・SNS

　10月13日から16日までの4日間、2年生を対象にインターンシップを行いました。動物科学科では畜産技術センター、家畜診療所、食肉加工場、動物病院、ペットサロン、ペットショップなどで体験させていただきました。　インター

　動物科一年生、今回の「農業と環境」の授業では、卵の検卵を行いました。　ヒヨコが誕生するのは、孵卵器に入卵して約21日と言われています。その期間の中で、雛が成長しているか確認するために、卵に光を当て中の様子をみる検卵を

　昨年度、本校から提供したブドウ苗（優良系統デラウェア）の『提供後の生育について』追跡調査を、教科「課題研究」ブドウ苗木研究班のメンバーと共に調査をさせていただきました。協力いただきました２件の農家様の苗を試験区とし、

　令和２年度に入って、本校の動物科学科では６頭の子牛が生まれました。　前回の投稿で３頭紹介しましたので、是非そちらもご覧ください。美遊亭（黒毛和種）８月２５日に生まれたオスです。ミルクが大好きで哺乳

　農業経営の授業で６次産業化について学んでいます。　台風により落果したリンゴの有効利用を某農業高校から依頼があったと仮定して、商品化についてのプレゼンをおこないました。生徒達はクライアントからの「出雲らしさを表現した商

　令和２年度に入って、本校の動物科学科では６頭の子牛が誕生しました。　その生まれた子牛たちを２回に分けて紹介していきます。カミチャン（ホルスタイン種）６月２６日に生まれたメスです。生まれるときに足を

　10月7日、本校動物広場に湖陵幼稚園さんが遠足に来られました。その際、動物科学科社会動物コース専攻生の3年生が動物の種類、ふれあい方、エサのあげかたなど、授業での学びを活かして、幼稚園児の皆さんに説明をしました。　「

第２回一日体験入学（果樹について学ぼう）に関わる体験内容について、１０月８日(木)食品流通・果樹・課題研究の授業を活用して体験内容の実践及び検討を行いました。これまでの企画会議において生徒達が計画した内容に基づいて体験

『山陰両県の高校を応援しよう』をコンセプトに本校の加工品（商品名：イチゴジャム）が「山陰いいもの五つ星ショップ」様で取り扱われることが決まりました。　限定１００セット販売で「山陰の高校生を応援！オリジナル商品セット」の

　令和２年９月２９日（火）に黒毛和種の子牛が生まれました。母牛は「ジャスミン」です。初めての出産ということもあり、５時間にわたる難産でしたが、一生懸命頑張ってくれたおかげでかわいい雄ウシが誕生しました。みんなからの愛情を

　本校動物広場に新しい仲間ケヅメリクガメの「マイク」が来ました!！　本校では、動物科学科の生徒が畜産動物だけではなく、ペットとして飼育される愛玩動物について学ぶために多種に渡る動物を飼育しています。また、一般の方が見学