【動物科学科】第6回和牛甲子園で優良賞を獲得しました!

 令和5年1月19~20日に東京で開催された第6回和牛甲子園に動物科学科3年大動物専攻生3名が参加しました。第6回大会には過去最多の40校56頭が出品され、多くの強豪校と競い合いました。

 本校からは「百合久坊」を出品しました。枝肉の結果は以下の通りです。

等級 枝肉重量 歩留基準値 BMS No. オレイン酸
A5 545 77.1 12

52

 枝肉部門では56頭中、上位6頭に選ばれ、優良賞を獲得しました!講評では、「枝肉全体のバランスが良好である。肉の締まりが非常に優れている。」とお褒めの言葉をいただきました。

 取り組み部門での入賞は逃しましたが、来年の和牛甲子園に向けて両部門での入賞を目指し、頑張っていきます。「百合久坊」に携わっていただいた方々に心から感謝いたします。ありがとうございました。

 

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