カテゴリー: 学科紹介

【植物科学科】野菜栽培～農業祭に向けて～

植物科学科では、農業祭に向けて冬野菜の栽培をしています。今年は、ハクサイやキャベツ、大根、ブロッコリーに加え、カリフラワーやリーフレタス、チンゲンサイなども栽培中です。また、今年も玉ねぎ苗の販売を予定しています。現在、各

　10月1日広島県尾道市で「やまなみヤギサミット」が開催され、現在ヤギのしつけプロジェクトを行っている3年生が発表をしました。　昨年度も参加させていただき、その際、様々なご指摘をいただき、そのご指摘を基に活動してきた今

出雲農林高校では、平成29年にブドウ、平成30年にトマトで美味しまね認証の取得を目指しています。今回の視察では植物科学科3年生と食品科学科2年生が参加し、野菜各種で美味しまね認証を取得された農家の施設などを見学させていた

もうリーガースベゴニア大きく成長してきたので、倒れないように支柱立ての実習をしました。リーガースベゴニアは、エラチオールベゴニアともいい、短日植物なので秋に花芽を付

９月２８日（水）３．４限に植物科学科のフラワーデザインの選択生が、農業祭での展示に向けて、植物が主体となったフローラルコラージュの制作を開始しました。

　本校では、平成24年度より島根県畜産技術センターと「人づくりと和牛育種連携事業」を展開しています。将来の畜産業の担い手育成を大目標に、牛の採卵や受精卵移植などの実習を連携で行っています。この取り組みの中で

２０日（火）に、島根県畜産技術センターの協力のもと、乳牛の採卵と受精卵移植実験を実施しました。この取組みは「人づくりと和牛育種連携事業」の一環として行

　　　約10か月熟成させたみその製品化を行いました。本校の米みその特徴は、本校産のきぬむすめを使用して米麹を製麹し、出雲市斐川町産の大豆と食塩の３つの材料を合わせて製造しています。米の割合が多いため、甘めのみそとなっ

９月９日（金)３・４限に植物科学科３年の「フラワーデザイン」の授業風景を紹介しましょう。園芸実習棟の園芸装飾実習室で毎週行っています。授業は非常勤講師

８月中に、アーク溶接、小型車両、ローラー、クレーンの講習と実技を行いました。講習は出雲工業高校で、実技はハラショウで開催さ

　８月２５日（木）に出雲市の農業技術センターで日本砂丘学会全国大会が開催されました。植物科学科植物バイオ専攻生がハマボウフウの研究について発表しました。全国の大学の先生方、大学院生の方々の立派な発表に混じって発表しました

夏休みの2年生の実習でデラウェアをジャムに加工しました。他のジャム同様250円で販売しています。【ブドウの主な効果効能について】美肌・アンチエイジング(老化の防止) 夏バテ・疲労回復肥満防止効果・ダ

8月17日(水)にそば打ち選手権に参加した6人の食品科学科3年の生徒が、出雲市長さんを表敬訪問

　去る7月31日（日）、広島県三原市芸術文化センターにて全国高等学校総合文化祭が開催され、郷土芸能部門で出農太鼓部が島根県代表として出演してきました。この大会は、7月30日～8月1日まで4日間に渡り開催され、全国から5

夏休みを利用して、ぶどう・柿・いちじく・梨など、果樹について勉強してきました。説明していただきました　果樹科　安田科長　様　ありがとうございました。