カテゴリー: 中学生の方へ

【食品科学科】11月18日（土）農業祭に向けて

9月までのところで、イチゴジャム、リンゴジャム、マーマレード、トマトジュース、筍水煮缶詰、米みそ、藻塩みそなどを製造してきました。 11月に入り、漬け物の準備も順調に進んでいます。また、食の広場ではマーマカレーやお菓子

11月11日（土）に、岡山県で開催された表記の大会に、食品２年上野さん、食品３年妹尾さんが出場しました。県大会で入賞してからレシピをさらに改善し、練習して本番に臨みました。その結果、食品３年　妹尾さんが第２位に入賞！し

10月1日に行われた表記の大会に、食品科学科2年　秋國さん、上野さん、食品科学科3年　杉原さん、妹尾さんの４名が出場しました。事前練習をして当日精一杯頑張りました。その結果、食品科学科２年上野さんが最優秀賞、食品３年妹

本校で栽培している『西条柿』と『富有柿』の収穫の様子です。それぞれ干し柿などに加工して農業祭で販売する予定なので是非お買い求め下さい。

平成３０年１月７日（日）島根県男女共同参画センターあすてらすにて第１７回郷土芸能の集いへ出演します。この大会は次年度長野県で開催される第４２回全国高等学校総合文化祭への予選会にもなります。入場料は無料となりますので是非聞

本校農業祭にて８：３０～９：００に公演を行います。３年生にとっては最後の公演となりますので是非聞きに来てください。公演場所　晴天時：総合案内所前　雨天時：会議室

　現在環境科学科では、１年生・２年生・３年生の製図選択者が、農業祭での製図展示に向けて、作品製作に取り組んでいます。農業祭まで残りわずかとなってきました。良いものが展示できるよう、頑張りたいと思います。１年生　農場配置

１０月２５日（水）環境科学科１年生が、林業就業促進支援事業として林業体験を行いました。ネイチャーゲームを導入した森林体験や、間伐と造材体験・PCウインチによる集材などを体験し、林業の魅力を多く感じる体験となりました。

１０月２１日・２２日、秋田県にて専門高校等の生徒による学習成果発表の祭典、全国産業教育フェアが開催されました。出雲農林高校からは、各種品評展の展示の他、フラワーアレンジメントコンテストで、校内代表に選ばれた植物科学科３

　　本校で管理・栽培している優良系統デラウェア（柳田系）苗を見に、出雲ぶどう部会様が本校に来校されました。　生徒との意見交換を交えながら、今後の出雲ぶどうの展望や課題、ぶどう苗生育に対する激励のお言葉をいただきました

今年度の課題研究の取り組みとして、出雲地区建設業協会の青年部の方々と連携して、高志館横に休憩所を建設することになりました。どのような休憩所にするのか、建設業協会の方と話し合いを重ねながら、計画をたて施工するまで取り組み

すっかり秋めいてきた今日この頃ですが、農業祭まで後40日余りとなりました。今年度の農業祭のポスターが出来上がりました。図案を考えてくれたのは、動物科学科２年金本歩実さんです。校訓である耕魂のついた太鼓を元気にたた

　5月に定植したぶどう苗の様子を農業技術センター・東部農林振興センターの方と共に観察しました。　今回は枝や葉、普段見る機会の少ない根の様子を確認しました。　写真では分かりづらいですが、根は115㎝伸びていることを確認

　本校では　美味しまね認証（GAP）をぶどうで取得しています。　GAP活動の中に、『考えられるリスクを予防・最小化するための対策や管理を記録として残し、より安全・安心な農産物の生産に繋げる』という考え方があります。　

今が旬の梨を収穫しました。本校では実験実習用に栽培しており、品種は幸水（平均糖度 10Brix）と二十世紀（平均糖度 11Brix）です。なお、少量生産のため販売は行っておりません。